深圳别墅区藏了个烘焙室,捧红了N家网红甜品店!

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楼主 2020-07-15 07:58:37
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深圳吃啥

公众号ID:lhwx0755

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一千零一个愿望


每个女生心中

都有一个甜品梦

在街道拐角处

开一个甜品店,养一只猫一只狗

店里放着自己喜欢的音乐

亲手做甜品给爱的人吃

把自己的温暖传给每个人…



①藏在别墅区的烘焙室


一栋楼的小别墅用来做烘焙

邻居都是千万富翁

老板不愁没生意

靠私人定制&专业教学走红

迷路也要来一趟!



②你吃过的网红蛋糕,可能出自这里


2016年爆火的网红曲奇

是创始人Lee指导之一

玫瑰花巧克力慕斯等、星空巧克力等

你吃过的网红甜点

可能就出自这里



创始人Lee

多次在世界烘焙大赛获奖

证书挂了一墙壁



ps:虽然英文看不懂

但能看出是个可以膜拜的大神~


③既可学做烘焙,也可私人定制蛋糕


虽然开在别墅区,很隐蔽

但是既可以学做烘焙

也接受私人定制的蛋糕


专业的小哥哥手把手教学

温柔又有耐心

连饭爷这种手残党

都能亲手做甜品,并且敲好吃哟~







捧红N+网红单品


你吃到的网红甜品

很有可能

是出自Lee之手哦~


玫瑰花慕斯


创始人Lee是国内玫瑰花慕斯培训的第一人

想学习,想次一口

还真得来这儿~



玫瑰花慕斯用巧克力玫瑰花做装饰

颜色饱满,娇艳欲滴的赶脚

让人抵不住诱惑~

最后打上蝴蝶结丝带

做好后

不管是送人还是自己吃

都诚意满满、逼格满满!


仿真水果蛋糕


仿真水果系列

果皮纹理、水珠都看得清~

每一样都逼真到同行小伙伴

伸手拿着就往嘴里塞

没想到……

留下一张被甜品欺骗的懵逼脸~



| 桃子 |


用了白桃果冻做内馅料

外层慕斯炒鸡丝滑

少女粉的外皮

分分钟被俘虏~



| 苹果 |


苹果果冻作内馅

外皮清新,吃起来很是清爽

虽是甜品,却一点也不腻~



| 橙子 |


爆满的血橙果肉

一拨开慕斯,就能看到

满满的维C,很适合夏天哦~



镜面蛋糕


镜面蛋糕的课程

由4款西点,16个配方组成

镜面蛋糕看着很漂亮也很复杂

但系,有专业的甜点师傅

手把手教你制作哦~


镜面蛋糕


星空巧克力


既然这里既可以定制蛋糕

也可以自己学习制作

来了这里

饭爷也忍不住想亲手做马卡龙

送给心里的someone~


代表了甜蜜—马卡龙


马卡龙向来象征爱情

代表了甜蜜~


下图是饭爷在专业的甜点师傅指导下

寄几亲手做哒

没想到做出来颜值意外在线!



烘焙室用的食材、机器都是顶级的

用的巧克力、黄油、牛奶都是国外进口

保证口感度upupup



马卡龙比我想象的

做起来更方便呢

跟着饭爷

左手右手一个慢动作动起手来!



装进裱花袋里挤雏形时

饭爷一直手抖

挤不成标准的形状

so

小哥哥手把手教我



温油滴嗦:

裱袋要缠好,立起来,握紧

最后轻轻画圈

biu~完成!




甜蜜的负担—生巧



女孩子爱吃巧克力

既好次,又怕胖,真是甜蜜的负担~


在做马卡龙的同时

还可以学做生巧

作为马卡龙的内馅


生巧的制作过程超简单

烘焙小白也完全能hold住~


饭爷的成品,嘻嘻


生巧的制作,先备好原材料

同时添加朗姆酒,搅拌均匀

将牛奶加热,倒入巧克力进行融化

最后倒入模具,放入冰箱静待2小时

最后撒上可可粉,binggo!





sdfd


生巧倒入模具前

先预留一部分装入裱袋

作为马卡龙的内馅

当当当!完成啦!



看着自己亲手做的马卡龙

恨不得立马发个票圈炫耀一番

嘻嘻,手残党终于不被嘲笑啦~



吃货福利体验课程


体验时间:

2018年6月20日-7月2日


198元即可体验

马卡龙制作学习课程



活动详情添加:

客服1:zest_make

客服2:zest_make_01


坚持手工

让我们共同奋斗成为下一代烘焙匠人

技术交流指导请添加

创始人Lee微信:Chef_MrLee



互动话题


你最想开什么店?为什么?


饭爷想开甜品店

因为想把甜蜜蜜的食物

做给喜欢的人吃。

你呢?


ZESTMAKE



地址:深圳市龙华区梅花山庄欣梅园E2

地铁指引:5号线民治地铁站

联系电话①:136 8641 3122‬ 

联系电话②:177 2755 6303


PS:进入别墅区地址有点难找,具体可以联系店内工作人员哦



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了解更多甜品课程,可戳原文链接哦~

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